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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

6 septembre 2010 1 06 /09 /septembre /2010 23:20

DSCN0603

 

Voila une petite recette simpatique, légére, et a la fois rassasiante, j'aime beaucoup les blinis je trouve qu'il forme un repas complet a eux seul, cela dit quelques fois je les accompagne d'une bonne salade.

 

Pour 7 enormes blinis (vous pouvez en faire facilement 10 ou 11) :

 

- 35g de farine de blé noir

- 2 oeufs (1 entier + 1 blanc)

- 100g de lait

- 1/2 tomate

- 1/2 petite courgette

- sel/poivre

- herbe de provence/persil/ciboulette

 

Mélangez les oeufs et la farine, puis rajoutez le lait, ainsi que les herbe (pour la ciboulette coupé au ciseau), la tomate et la courgette coupé en dés. Salez, poivrez selon vos gout.

 

Faire cuire 3 minutes de chaque côtés, servez aussi tôt.

 

DSCN0605

 

Je pense que la prochaine fois je rajouterais un peu de lait et j'utiliserais de la farine blanche pour avoir des sortes de minis clafoutis a la poele => a tester !

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Published by miam-gourmand - dans Pancakes;crèpes;blinis
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commentaires

lili 07/10/2010 19:36


ca donne envie!!!!!!


Miamana 12/09/2010 19:56


un pur moment gourmand, miam!


cojocano 07/09/2010 19:18


tu me fais penser que ça fai longtemps que je n'ai pas fait de blinis salé et que ça plait bien pourtant


miam-gourmand 07/09/2010 21:01



Hum d'ailleur ta recette au potiron a l'air bien bonne il faudra que je la teste lorsque j'aurais du potiron !



Clémence 07/09/2010 12:26


sympa avec la garniture dedans !