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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 10:03

DSCN0560

 

Ma mère part demain aider ma soeur (Marie) a emménagerdans sont nouvelle appartement. J'ai donc décider pour l'occasion de lui préparer un petit panier gourmand, qui seras composer de minis tartelette (de la pâtes sablé cuite a congeler et garnir comme elle le désire, car elle n'a pas de four), des pancakes, ainsi qu'une boite cookies, c'est une recettes que j'ai l'habitude de réalisé elle est vraiment très bien, je la tiens du livre "Copain de la cuisine". Aujourd'hui j'y est juste rajouter quelques noisettes qui traîner dans le placard (euh... non elle ne traîner pas elles étaient dans un sachet fermer, quand même !) et j'ai fais un mélange de chocolat noir et chocolat au lait.

 

Ingrédients :

 

-225g de farine

- 100g de beurre fondu

- 50g de chocolat noir

- 50g de chocolat au lait

- 40 g de noisette

- 1 oeuf

- 100g de sucre de canne

- 75g de sucre blanc en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 c à c de vanille liquide

- 1 pincée de sel

 

Battez les oeufs, les deux sortes de sucres et la vanille, jusqu'à se que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez successivement la farine, la levure, le sel puis le beurre fondu. Bien mélanger.

Mixe les deux chocolat et les noisettes pour obtenir des pépites, mélangez a la pâte.

Déposez des petits tas de pâte sur un plaque a pâtisserie, que vous aurez préalablement recouvert de papier cuisson.

 

DSCN0557

 

Faire cuire 10 à 13 minutes à 200°C.

 

DSCN0559

Attention ils sont mou en sortant du four, ils durciront en refroidissant ! N'essayer pas de les manger chaud, c'est brulant ! (oui je parle en connaissance de cause ).

 

 

 Up glisser dans un boite, et reservé avec les pancakes.

 

DSCN0561

 

Recettes a venir :

 

- Blinis courgettes/poivron

 

- Tuile de parmesan

 

- Pâtes a la bolognaise

 

 

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Published by miam-gourmand - dans Biscuits - cookies ...
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commentaires

Magalie 03/09/2010 21:45


Je l'espère.


Magalie 02/09/2010 11:28


mmmh, tes cookies sont très appétissants. A la maison, c'est la spécialité de ma petite dernière de 6 ans qui adore les faire.

Tu as raison de préciser qu'ils sont mous en sortant du four car lorsque j'en avais fait la 1ère fois, je pensais qu'ils n'étaient pas assez cuits et j'avais donc fait l'erreur de prolonger la
cuisson et en sortant, ils étaient beaucoup trop durs !


miam-gourmand 03/09/2010 21:29



A 6 ans tu peux être fière de ta louloute, une futur cuisto ?!