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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 07:00

Encore une recette inspirée de mon livre sur la cuisine a la vapeur.

 

1

 

Ingredients (pour une personne) :

 

- 1 petit morceau de potimarron

- 1 petit morceau de courge butter nut

- quelques raisins secs

- 4-5 pruneaux

- Sel/poivre

 

Coupez les courges en petits morceaux; les mettres dans la cocotte (ou le cuisseur vapeur), ajoutez les raisins secs, les pruneaux dénoyautés, et une pincée de gros sel.

 

Faire cuire 7 à 10 minutes selon la taille des morceaux de courge.

 

3

 

Sortir disposez dans un plat ou des ramquins, ou encore dans une assiette creuse.

 

Salée, poivez selon vos goûts, dégustez.

 

 

 

 2

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Published by miam-gourmand - dans Légumes
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commentaires

cojocano 22/12/2010 20:08


bonne idée. Bonnes fêtes de fin d'année


Clémence 22/12/2010 17:56


belle idée cette courge en sucré-salé !