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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 07:00

Un flan simple rapide et succulent, réalisé un soir ou j’étais pressée, et oui encore de la vapeur, mais de l’entrée au dessert on peut tous en faire !!

Pour une entrée on présenteras un flan par personne pour un plat deux accompagnés d’une salade légère ou de légumes, cela reste (d’après moi) raisonnable

 

1

 

Pour deux minis flans :

 

1 oeuf

1 tranche de chorizo (une grande tranche fine ou deux petites épaisses)

2 c à c de maïzena

3 gros c à c de fromage blanc (0% pour moi)

Quelques lamelle de poivron surgeler

2 tomates séchées

1 c à c de graines de pavot

Sel/poivre

 

Mélangez l’oeuf, la maïzena, le fromage blanc, le sel, le poivre et les graines de pavots.

Au fond de chaque moules disposer quelques lamelle de poivron surgelé. Coupez le chorizo, l’ajoutez sur les poivrons. Recouvrir de la préparation a l’oeuf puis déposer une tomate séchée sur chaque moules.

Faire cuire à la vapeur environ 15 minutes.

Parsemez de graines de pavot, ou pourquoi pas de parmesan ...

 

2

 

Bonne appétit !

 

3

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Published by miam-gourmand - dans Flan-Panna cotta salé
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commentaires

Potager 06/10/2013 14:35

Un pur bonheur de gourmandise!

clemence 27/01/2011 13:30


sympa cette cuisson !


brimbelle 27/01/2011 10:50


ça me tente bien
bonne journée


mimine 27/01/2011 10:00


Coucou
j'adore le chorizo dans les plats ça donne un autre gpût.
Bonne journée