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Une Recette ?

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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 11:25
Voilà une très bonne recette pour un goûter ou un dessert, ce gateau est légès, gouteux et peu sucré, de plus il ne contient pas de matière grasse. Vous pouvez vous faire plaisir sans culpabilisé. 
Bon appetit ! 
                       Photos-2-gateau-savoie-orange---Copie.JPG
Ingrédients :
  • 7 oeufs,
  • 50 g de sucre en poudre, 
  • 30 g de Maïzena
  • 30 g de farine
  • un sachet de levure chimique 
  • une orange, un citron
  • une pincée de sel

Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 

- Fariner un moule (ici à kouglof)

- Séparez les jaunes des blancs d'oeuf.

- Blanchissez les jaunes  d'oeufs avec les sucres. (pour moi au batteur électrique)

- Mélangez la farine, la maïzena, la levure chimique, et les zestes d'orange et de citron. Pressez l'orange et le citron, mettez de côtés.
Ajoutez ce mélange farineux dans les jaunes d'oeufs tout en continuant à tourner. Rajoutez les jus de citrons et d'orange. 

- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis incorporez à la préparation précédante délicatement. 

- Versez la pâte dans le moule. Enfournez pendant 45 minutes.

- Démoulez, laissez refroidir. 

- Personnellement j'ai créer une sauce orange citron pour aller avec : 1 jus d'orange, 1 jus de citron, mélangé avec du sucre faites chauffer, rajoutter de la maïzena continuer à chuaffer en remuant jusqu'à obtenir la texture souhaité. 
           Photos-gateau-savoie-orange.JPG

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Published by miam-gourmand - dans Gateaux
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commentaires

Toys shop 18/09/2013 17:29

Un délice!

miam-gourmand 20/09/2013 21:52



Merci



circuit sud marocain 17/09/2013 16:57

merci pour cette recette, je vais la faire, elle m'a fait de l'oeil. bisous

miam-gourmand 20/09/2013 21:52



Tiens moi au courant :)



Mimine Cuisine 13/04/2013 18:55

Miammmmmmmm!!!!!!!!!!!