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En vous régalant , c’est surprenant
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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 07:00

Voila une préparation réalisée lors de mon apéritif géant pour le réveillon, délicieuses tout simplement ...

 

2

 

75g de farine

1/2 sachet de levure chimique

5cl de lait

4 cl d'huile d’olive

1 gros oeufs ou 2 petits

½ bûche de chèvre

Noix (environ 40g)

50g de gruyère râpé

sel - poivre

 

 

Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Réservez.

Dans un autre saladier, fouettez les oeufs, le lait et l'huile jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Ajoutez progressivement le mélange farine/levure en mélangeant entre chaque ajout jusqu'à obtenir une préparation lisse. Salez et poivrez.

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez le chêvre et les noix.

Versez la préparation dans des moules à madeleines en silicone.

Mettre environ 30 minutes au frigo.

Préchaffez le four à 180°C

Enfournez pour 40mn.

 

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Published by miam-gourmand - dans Apéritif
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commentaires

Clémence 28/12/2010 15:52


de petitess choses qui se mangent toutes seules...


the little candy shop 28/12/2010 14:50


ça a l'air très appétissant :) j'espère que tu as passé de bonnes fêtes :)


brimbelle 28/12/2010 09:30


bonne idée les madeleines pour l'apèro!
bonne journée