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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
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Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

22 septembre 2010 3 22 /09 /septembre /2010 20:40

1

 

Un reste de sachet de pain chabatta lidl, je réfléchie, je fouille dans le placard, et ne trouve pas grand chose ! A si je ne connais pas sa, je n'en avais jamais vu a la maison, des cereales muesli; j'attrape le sachet je regarde vite fais, aller tentons ! Ma mère a grimacer lorsque je lui est proposée l'idée je n'est donc fais qu'avec 250g de farine.

 

4

 

Ingredients :

 

- 250g de farine (preparation pour pain lidl)

- 160g d'eau

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 pincée de sel (pas nessesaire mais je trouve les préparation pas assez salées)

- 40g de muesli (raisins;raisins secs; bananes séchées; ananas séchés; noix de coco; morceaux de dattes; papaye séchée; flocons d'orge/d'avoine et de blé grillé maltée; amande; noix de pécan; noisette; graines de courge)

 

Mettre l'eau, le sel, et la farine dans la MAP sur le programme pâte seul, au bip sonore, rajoutez l'huile d'olive et les mueslis.

 

Sortir de la map a la fin du programme ( je l'ai arétée 10 minutes avant parsque j'en avais marre d'attendre ), mettre sur une grille recouverte de papier cuisson, couvrez le pain avec un torchon propre; laissez lever une heure.

 

Préchauffez le four à 220°C, avec un ramequin d'eau dans le fond, enfournez une fois le four bien chaud; laissez cuire 20 minutes puis retirer le papier cuisson de sous le pain (astuce de mon papa); laissez cuire de nouveau 5 à 10 minutes, laissez refroidir sur une grille.

 

Verdict : Délicieux, manger nature, avec de la confiture, du fromage, trés riche en fibre et en énergie, il seras l'alier parfais de vos petites dejeuner ou du goûter des enfants ! C'est quand même pas mieu que toute ces cochoneries que l'on achete dans le commerce ? Quand je vois les cookies et autres gateau inductrielle que ma petite soeur mange a longuere de journée, je suis affligée !!

 

2

Regardez cette mie fondante et légère !

 

3

 

Hum !!

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Published by miam-gourmand - dans Boulangerie
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