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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

25 septembre 2010 6 25 /09 /septembre /2010 21:09

DSCN0746.jpg

 

Après le pain de mie de l'autre jour j'ai voulue en refaire un mais même si il était délicieux je n'étais pas totalement satisfaite de la recette, je l'ai donc modifier a mon goût :

 

Ingrédients :

 

- 170g de lait

- 80g d'eau

- 450g de farine T55

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de sucre

- 35g de beurre en parcelle

- 2 sachets de 4.6g de levure de boulanger sèche super active (je pense que 1 aurait suffit).

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre si dessus dans la map, pour le mode :

- Pain au lait

- Moyennement dorée

- 750g

 

Laisser refroidir, démouler et ... laisser de nouveau bien refroidir (il est bon chaud aussi mais moi je le préfére froid.

Ici nous avons tous préférer cette recette, mais aprés a vous de voir ...

 

DSCN0745.jpg

 

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Published by miam-gourmand - dans Boulangerie
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