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12 octobre 2010 2 12 /10 /octobre /2010 11:49

Aprés mettre rendue dans un magazin bio j'ai enfin dénichée un sachet de farine complete. Aujourd'hui et demain je suis toute seul a la maison, j'avais une irrésistible envie de pancakes, mais je n'en voulais 30 pour moi toute seul, du coup j'attrape les ingredients de base, hop j'apperçoit ma farine, fiou sur la table, le lait, un oeufs, un yaourt a finir ... Et je mélangerais jusqu'a obtenir la constance voulu.

 

DSCN0872.jpgDSCN0868

 

Ingrèdients :

-100 g de farine complete

- 1 yaourt nature (maison pour moi)

- un pot de yaourt de lait

- 1 oeuf

- un demie sachet de levure chimique

- un demie sachet de sucre vanillé

- arome au choix (pour moi fleur d'oranger, bah oui chez moi personne aime alors je profite a fond d'être toute seul !)

 

Séparer blanc et jaune, monter le blanc en neige avec une pincée de sel, reserver. Mélanger farine, jaune d'oeuf, levure et sucre vanillé, rajouter le yaourt, le lait et finisser par le blanc en neige (attention a ne pas le casser).

 

Laissez reposer 1 heure au réfrigirateur (moi je n'est pas pu attendre !).

 

Faire dans une poele a blinis, ou si vous n'en avez pas un petit tas dans une poele, hop 2 minutes a feu moyen/doux hop ont retourne, hop une minute et on mange ! Miam trop bon !!

 

DSCN0874.jpg 

 

Hum avec une confiture kiwi pomme banane !

 

 DSCN0878.jpg

Regarder cet mie aérée qui fond entre le palet et la langue, qui révèle toute ses saveurs au premier coup de dent ... puis au second ...

 

Avec cet recette je participe au concourt de Sorcilili (la marmite de M'Alice):

 

minis-financiers à la framboise lacuisinegourmande_bloguez.com 842586549

 

Pour tentais de gagner un jolie colis de la  part de la boutique "cake et saveurs" :

 

boutique cakes et saveurs lacuisinegourmande_bloguez.com 842586549

 

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Published by miam-gourmand - dans Pancakes;crèpes;blinis
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commentaires

buddlehia 12/10/2010 17:54


qu'ils sont beaux tes pancakes, bisous ma belle, normalement tu devrais recevoir mon colis, demain
buddlehia


Pauline 12/10/2010 17:36


Ils ont l'air délicieux!