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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 07:43

Une nouvelle salade inspirer de la premiere, j'aime toujours autant, curieux de manger de plus en plus de salade a l'arriver de l'hiver ? Je ne dois pas être normale, je supporte de moins en moins les aliments chaud .

 

Ingredients pour 1 personne :

1 poignet de fruits secs (ananas; raisins; mangue; papaye; noix de coco…)

6 Noix

6 Noisettes

Quelques feuilles de Salade

Une tomate

Une petite carotte

Une minuscule courgette ou ¼ de courgette

1 figue sèche coupée en 4

2 cœurs d'artichaud

2 tranches de bûche de chèvre

 

DSCN0918

 

Pour la sauce :

2 cuillères a soupe de fromage blanc

1 c à c de lait (pour liquéfier)

1 c à c de jus de citron

2 c à c de miel (pour adoucir)

1 pincée de sel (pour rendre plus neutre)

 

Disposer la salade dans une assiette, la carotte rapée, la tomate coupée en rondelle, les fruits secs, les noix, les noisettes, la figue.

Poser les tranches de chêvre sur les coeurs d'artichaud et faites les fondres au micro onde. Poser les sur la salade. Recouvrez de la courgette râpée.

Pour la sauce tous mélanger dans un ramequn, soit vous la mettez sur la salade soit, comme moi, servez la dans le ramequn avec une petite cuillère.

 

 

DSCN0919DSCN0920

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Published by miam-gourmand - dans Salade- soupe
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