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15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 07:00

Envie  d'une petite soupe, un reste de potimarron, un reste de butternut, une boite de lait de coco une reste de poudre de noisette !!

 

Pour les proportions c'est selon vos goûts.

 

DSCN1228

 

Ingrédients :

 

- Moitié courge butternut

- Moitié Potimarron

- lait de coco (pour 1/4 de potimarron et 1/3 de butternut environ 400g)

- poudre de noisette (pour 1/4 de potimarron et 1/3 de butternut environ 80g)

 

Coupez les courges ne morceaux, (il n'est pas nécessaire d'enlever la peau), les faire cuire a la vapeur environ 10-15 minutes. Les mixez avec  un peu de l'eau qui reste au fond de la cocotte (ou du cuiseur vapeur), mélangez le lait de coco et la poudre de noisette, les ajouter dans le mixeur et bien mixer de nouveaux. Allonger avec l'eau de cuisson restante selon vos goûts, faire bien chauffer et servir avec du pain beurrer et du jambon, ou laisser refroidir, puis mettre au frigo et déguster bien froid.

 

 

DSCN1229

 

Personnellement je l'ai vraiment aimer froide, un peu moins chaude, je vais vous dire franchement chez moi personne aime le lait de coco (sauf moi) donc cette soupe n'a pas fais l'unanimitée mais si je vous la présente c'est parsque moi elle ma beaucoup plut !!

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Published by miam-gourmand - dans Salade- soupe
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commentaires

brimbelle 14/11/2010 20:47


je sens qu'elle devrait nous plaire,on aime bien le lait de coco!!!