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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 15:52

1

 

Une petite envie simple un soir, un pain de mie qui sort de la map, pas envie de viande (bon je n'en est jamais envie et je n'en mange d'ailleurs "quasiment" jamais si ce n'est jamais mais bon ...);

 

J'attrape le couteau a pain, hop je me coupe le bout du doigts, vite du sang partout, je cours dans la salle de bain, je désinfecte, vite je mets un sparadrap, aller je retourne en cuisine. Bon alors je coup mon pain de mie en faisant Très attention a mon doigt, 3 tranches mais une un peu en travers que je retaille je me retrouve avec une moitiée en plus.  

J'attrape pleins de truc en vrac dans le frigo, hop concentré de tomate, moutarde, tomate, courgette, une vache qui rit aller GO !

 

A la tomate :

 

Sur une tranche plus la demie, je tartine un peu de concentré de tomate, un peux de moutarde, des rondelles de tomate, sel poivre, herbe de provence, un filet d'huile d'olive. J'attrape le grille croque monsieur, je le fais chauffer, hop, je met ma tranche dedans je la recouvre d'une feuillede papier cuisson, (bah oui sinon après le grille il est tout sale !). Je laisse cuire comme souhaiter (environ 5 minutes pour moi, mais cela dépend de la machine).

Et voila !! Moi j'ai manger froid mais vous pouvez le manger tous de suite.

 

2

 

A la courgette :

 

Un bout de courgette coupée en tronçons, la vache qui rit coupée en morceau par dessus, hop pareille que pour la tomate au grille croque monsieur avec du papier cuisson par dessus.

 

4

 

Pour le dessert :

 

Une tranche de pain de mie, d'une coté un peu de miel (des pyrénées s'il vous plaît !) de l'autre de la confiture de framboise (maison ! SLURP). Un morceau de tomme de brebis, quelques figues coupées et voila !!

 

3

 

Vous pouvez mangez accompagné d'une salade ou tout simplement comme sa !

 

 J'ai preferer en version salé, mais a vous de voir !

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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 08:48

Hep un tour chez lidl, une machine a pain, des sachets de préparation pour pain toute prête, un peu d'eau, dans la map, je laisse pétrire, je sors, je met en boule, je laisse gouffler avec un plat d'eau dans le four, sous la grille du pain, a 220°C pendant 50 minutes, et enfin ... je me régale !!

 

DSCN0588DSCN0586

 

Pour les proportion il vous suffit de suivre les indication sur le sachet ..

 

Une mie moelleuse aérée, une croûte craquante juste se qu'il faut ...

 

DSCN0590

 

Et hop soirée tartine ou tapas comme dit Papa,

 

DSCN0591

 

Il vous faudra des tranches de pains,

 

DSCN0592DSCN0593

 

Et tous se que vous voulez pour garnir pour nous : fromage, foie gras, pâtés, poireaux, tomates, jambon de bayonne, confiture a la framboise ...

 

 

N'OUBLIEZ PAS D'ALLEZ VOTER POUR MOI AU CONCOUR DES ROCHER SUCHART SUR LE BLOG http://miammamancuisine.over-blog.com

 

 

 

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17 août 2010 2 17 /08 /août /2010 18:48

 DSCN0237

 

J'avoue avoir utiliser des croissant surgeler mais vous pouvez les faire vous même si vous en avait le temps ( se qui n'étais pas mon cas), une recette simple, a servir avec une salade verte parfaitement assaisonner.

 

 

Ingrédients (pour 8) :

 

- 8 croissants ( ou 16 si vous êtes de gros mangeur )

- 4 tranches de jambon blanc

- 4 morceaux de fromage ( type leerdammer, cheddar ... )

- Béchamel ww : 60 cl de lait

                               1 cube de bouillon

                               30 g de farine

                               30 g de maïzena

                               sel/poivre

 

 

Faite cuire les croissants selon les indications du sachet, pendant se temps faite la béchamel, mélanger farine et maïzena et diluer avec 10 cl de lait ( bien mélanger sinon par la suite vous aurez des grumeaux ), portez 50cl de lait à ébullition dans une casserole avec le cube de bouillon. Remuez jusqu'à complète dissolution du cube. Versez le mélange farine/maïzena dans la casserole et remuez aussitôt et pendant 5 minutes sans interruption. La sauce va épaissir, saler poivrer. Les couper en deux ( en laissant une petite partie rattachée quand même ), y mettre 1/2 tranche de jambon et 1/2 tranche de fromage, une cuillère ou deux de béchamel, refermer, et enfourner de nouveaux à 180°C jusqu'à se que le fromage fonde.

 

 

 DSCN0238DSCN0239

 

Déguster chaud.

 

 

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