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L’heure du repas, c’est le moment
Pas une idée , c’est le néant,
Rien est perdu, il ne vous faudra pas longtemps,
Vous y voici, juste en cliquant,
Et grâce a miam gourmand,
Vous allez encore passez un agréable moment,
En vous régalant , c’est surprenant
Vous allez en devenir friand

Top articles

  • Brioche perlé

    29 juillet 2010 ( #Boulangerie )

    Un petit tour au supermarché, pour acheter du sucre glace, de l'extrait de fleur d'oranger et deux trois bricoles, quand je tombe sur un paquet de sucre perlé, une envie soudaine me prend de faire de la brioche, je file chercher un sachet de levure de...

  • Choux

    30 juillet 2010 ( #Gourmandise sucré )

    Aujourd'hui anniversaire de Papa et qu'est ce que papa aime par dessus tout ? Les Profiteroles !! Mais avant de faire des profiteroles il faut bien sur faire des choux alors ... C'EST PARTI !!! Ingrédients ( pour environ 20 choux) : - 1/3 de litre d'eau...

  • Mousse de mûres

    31 juillet 2010 ( #Desserts )

    Aujourd'hui petite balade sur les sentiers campagnards accompagnée d'une poche pour récolter les quelques mûres qui commencent à pointer le bout de leurs nez. Belle récolte, mais pas suffisamment pour se lancer dans de la confiture ou de la gelée. Alors...

  • Naans fourré ou recycler les restes ...

    03 août 2010 ( #Boulangerie )

    Il me restait de la levure de boulanger, je ne savais pas quoi en faire, je cherche, un pain ? Boh sans map ça peux être pas mal quand même, mais la dernière fois papa a dit qu'il préférait les pains du boulanger alors restons traditionnel, une brioche,...

  • Tarte aux fruits

    04 août 2010 ( #Tarte sucré )

    Des fruits qui commencent à faire la tête et dont personne ne veut ? Pour la pâte brisée : - 100 g de farine - 50 g de beurre - un peu d'eau Pour la crème d'amande : - 100 g de poudre d'amande - 100 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 2 oeufs - 10...

  • Macarons

    04 août 2010 ( #Biscuits - cookies ... )

    Ingrédients : - 140 g de poudre d'amande - 4 blancs d'oeufs - 250 g de sucre glace Mettez la poudre d'amande dans un saladier, tamisez le sucre glace dans le saladier, vous pouvez y ajouter du cacao en poudre non sucré si vous voulez légèrement les parfumer,...

  • Cannelés olive thym / Muffins lardon thym tomate

    05 août 2010 ( #Apéritif )

    Petit apéritif recette des cannelés trouvez sur le blog de miammamancuisine.over-blog.com, et les muffins inspirer de ses madeleines lardons thym. Cannelés au olive et thym : Ingrédients : ( 18 minis cannelés ) - 140 g de farine + 1 sachet de levure chimique...

  • Tarte au citrons meuringué

    09 août 2010 ( #Tarte sucré )

    En se moment ont est huit à la maison alors pas facile de faire des repas a la fois équilibré et qui rentre dans le budget, en plus il faut proposer des desserts ( bah oui chez nous sa se fais le plus souvent possible ). Encore ne sont t'ils pas trop...

  • Combochoco

    09 août 2010 ( #Gateaux )

    Je participe au concour, lancer par miammamancuisine.over-blog.com, je ne sais pas si le lien marcheras car je ne suis pas très très douée : link Pour cela il faut faire un gâteau, dessert ou pâtisserie rappelant les suchard, vous savez ces petits rochers...

  • Macarons à la noix de coco et macarons à la noisette ( à l'ancienne )

    10 août 2010 ( #Biscuits - cookies ... )

    Pour les macarons à la noix de coco ( environ 20 ) : Ingrédients : - 60 g de blancs d'oeuf - 200 g de sucre glace - 62 g de poudre d'amande - 30 g de poudre de noix de coco - 20 g de sucre 3 jours avant : séparez les blancs des jaunes, gardez les blancs...

  • Cake à la ratatouille

    10 août 2010 ( #Cakes )

    Je l'ai fais avec de la ratatouille car c'est se qu'il me rester au frigo mais vous pouvez le faire une des olives et du jambon ( en rajoutant une goûte de vin blanc ), avec des restes de barbecue, ou même plus surprenant pour les invités des restes de...

  • Pêche au thon alléger

    10 août 2010 ( #Entrée )

    Je profite de cette article pour vous dire que si vous tester mes recette, avec ou sans modifications, vous pouvez m'envoyer les photos, ainsi que les recettes modifier si c'est le cas, vous serez tous a l'honneur dans mon blog. Un peu de plaisir sans...

  • Vacances

    17 août 2010 ( #Bla Bla Bla )

    Désolée pour cette absence mais j'ai pris une semaine de vacances en Charente-Maritime, à Royan plus précisément. J'ai pus y faire deux visites que je voulais vous faire partagé et vous conseiller si vous passer dans cette magnifique région. Le chantier...

  • Croissants jambon/fromage/béchamel

    17 août 2010 ( #Sandwith -tartines ... )

    J'avoue avoir utiliser des croissant surgeler mais vous pouvez les faire vous même si vous en avait le temps ( se qui n'étais pas mon cas), une recette simple, a servir avec une salade verte parfaitement assaisonner. Ingrédients (pour 8) : - 8 croissants...

  • Mini croissant apéro jambon de pays et gruyère

    17 août 2010 ( #Apéritif )

    Petit apéritif tous simple qui plaît, vous pouvez remplacer la garniture pour du saumon fumé, du jambon blancs, toute sorte de fromage ... Pour 32 mini croissants : - 2 rouleaux de pâtes feuilletter pure beurre - 1 paquet de jambon de pays - 3 ou 4 poignet...

  • Terrine courgette/chêvre a l'agar agar

    19 août 2010 ( #Flan-Panna cotta salé )

    Et bien oui a force de voir des recettes à l'agar agar sur tous les blogs j'ai fini par craquer, j'ai pris plusieurs recettes que j'ai mélanger, en voyant l'apparence de ma terrine j'ai d'abord cru que je l'avais loupée. Mais une fois en bouche ... léger...

  • Crépes minutes

    19 août 2010 ( #Pancakes;crèpes;blinis )

    Une envie de crêpes la tout de suite ? Pas envie d'attendre que la pâte repose ? L'odeur envahie déjà vos narines et la crêpe et déjà dans vôtre bouche avant même d'avoir pensée a renoncée ! Une base de recette prise sur le blog helenscuisine.canalblog.com...

  • Panna cotta à la framboise

    21 août 2010 ( #Flan Panna cotta sucré )

    Conquise par mon première essai de recette contenant de l'agar agar, je me décide a renouveler l'opération mais cette fois si en version sucré ... Un rapide tour au congélateur, je repère une poche de framboise ... aller je me lance ! Ingrédients : (...

  • Pâtes fraiche

    21 août 2010 ( #Pâtes;riz;semoule )

    Se soir pâtes à la bolognaise, hum ... un de mes plats préféré ! Mais pâtes à la bolognaise avec des pâtes fraîche maison ... C'est l'extase ! Ingrédients : ( pour 4 à 6 personnes ) - 3 oeufs - sel - 210g de farine Mettre la farine dans votre robot (...

  • Mini tourte rôti de porc - olives noirs

    22 août 2010 ( #Viande )

    Hier j'ai réalisée une pâte feuilletée maison, la première que je réussie, j'avais déjà fais plusieurs tentative qui se sont retrouvées a la poubelle, mais à force d'entendre tous le monde dire " ce n'est pas si long, pas si compliquer ", je me suis de...

  • Restes pate feuilletée

    23 août 2010 ( #Apéritif )

    Voila alors comme promis je vais vous révéler, dans quels recettes j'ai utilisée mes restes de pâte feuilletée maison, tous d'abord avec les morceaux en vrac j'ai créé des apéritifs, ensuite j'ai fais des minis raviole à la confiture kiwi banane ( elle...

  • "Nutella" maison

    23 août 2010 ( #Créme-compote-confiture )

    J'appelle sa du Nutella car c'est une pâte a tartiner maison qui contient de la poudre de noisette, j'ai essayée de me rapprochez au maximum du Nutella car ma mère ne veut plus en acheter depuis que l'on a découvert qu'il contenait des particules plastiques,...

  • Flan coco/cerise à l'agar agar

    23 août 2010 ( #Flan Panna cotta sucré )

    C'est maintenant devenu mon grand allié, je ne peux plus m'en passer, je en sors plus sans mon sachet de poudre blanche, je parle bien sur ... d'Agar agar ! Recette délicieuse, mon père n'aime pas la noix de coco et n'a pas du tout aimé, mes soeurs ont...

  • Pâtes tomate ; épinard

    24 août 2010 ( #Pâtes;riz;semoule )

    ( Attention c'est chaud ! ) Puisque le soleil ne pointe plus le bout de son nez, moi je met du soleil dans vos assiettes et je vous propose de vous régalez avec cette délicieuse recettes de pâtes colorées et riche en saveurs. Tomate : ( pour 4 à 6 personnes...

  • Tomate a la provensale

    25 août 2010 ( #Légumes )

    Une recette basique chez moi, que nous faisons très souvent, elle est simple et a la fois rapide, elle accompagne parfaitement les grillades, se midi nous les avons dégustez avec des saucisses basques et du riz, délicieux ! Ingrédients : (pour 2) - 2...

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