Pêche au thon alléger

Je profite de cette article pour vous dire que si vous tester mes recette, avec ou sans modifications, vous pouvez m'envoyer les photos, ainsi que les recettes modifier si c'est le cas, vous serez tous a l'honneur dans mon blog.

 Un peu de plaisir sans penser au bikini ?  Voila une recette qui va vous plaîre, fraîche, gouteuse, et a la fois simple elle ravira tous vos convives !

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

- 1 oeufs

- du fromage blanc 0% ( je n'ai pas les quantités mais il en faut peu )

- 6 pêche ou une boite de 12 demi pêche

- 1 c à café de moutarde

- 1 boite de thon

- sel/poivre

Faite durcir l'oeuf 10 minutes dans une eau à ébullition.

Pendant se temps pelez et coupez en deux les pêches puis les repartir sur une assiette, si vous utiliser des pêches boite, égoutter les et repartissé les sur une assiette. Réserver.

Une fois l'oeufs dure, ôter la coquille et séparer le blanc du jaune,

reservez le blanc, dans un bol, mettre la cuillère à café de moutarde sur l'oeuf ( vous pouvez en mettre deux si vous préférez ).

Battre sur la vitesse minimum de vôtre batteur electrique, ou au fouet à main.

Rajoutez petit à petit le fromage blanc, en continuant à battre, lorsque la quantitée vous vas arrêter.

 

Coupez grossièrement le blanc d'oeuf, l'ajoutez à la préparation.

Ajoutez ensuite le thon. Mélangez.

Répartir sur les pêches.

 

Je suis désoler la photo est un peu flou mais mon appareil n'avait plus de batterie. Je dois reconnaître que l'apparence n'est pas vraiment attrayante mais goûter y sa vaut vraiment le coût !

Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir.

Les pêches au thon se mange très fraîche, en entrée par exemple, l'été sur un buffet, en pique nique ...